Huertos familiares y huertos urbanos

Estamos en marzo y comienza la época de siembra. Es muy gratificante trabajar en tu huerto y obtener tu propia cosecha, sea en parcela o en el pequeño huerto urbano que puedes montar en tu balcón en unos tiestos.


Desde luego, lo mejor es aprender de los abuelos y otros expertos, pero si queréis un poco de información aquí dejo un resumen como introducción para los que tenéis curiosidad y entráis en este mundillo, pues ya me llegan algunas preguntas sobre el tema. 



Lo más importante antes de empezar, es que puedes elegir especies ecológicas para el cultivo. Te costará más encontrarlas pero la calidad es mayor y puedes empezar por cultivarlas tú mismo, sembrando en semillero. Una buena opción es reutilizar hueveras de plástico y envases de yogur para la siembra. 



Incluso puedes plantar dentro de la cáscara del huevo, que aporta nutrientes a la tierra y al hacer el trasplante sólo basta con romperla un poco. 


Lo más importante es no enterrar muy hondo las semillas, a un centímetro ya suele ser más que suficiente, si no les cuesta mucho salir. 




Cuando obtienes los plantones, sea porque han crecido tus semillas o los has comprado, puedes proceder al trasplante, que normalmente es a final de primavera (mayo).




HUERTO URBANO

El huerto urbano puede tener éxito si tenemos buenas horas de sol en nuestra terraza y aprovechamos bien el espacio disponible, por ejemplo distribuyendo las especies "verticales", como los tomates, en las paredes.
También podemos aprovechar algunas técnicas como la reutilización de botellas de plástico, muy útiles para las aromáticas y las lechugas. Como estas buenas ideas que nos proponen en www.alternativaverde.wordpress.com





HUERTOS FAMILIARES


Lo primero es seleccionar una parcela suficientemente grande para poder cultivar. Con una parcela de unos 10-12 m²  nos basta para obtener una buena cosecha.
Lo segundo, y no menos importante, es saber qué cultivar en cada época del año. Claro que esto va variando según la zona en la que vivimos.


Una vez tenemos la parcela, haremos un plano donde diseñaremos el huerto. Lo ideal es trazar hileras (bancales) donde plantaremos las especies elegidas.
Para empezar, en un clima cálido y un lugar soleado (ejemplo: sureste Mediterráneo, en una parcela de 10-12 m²) funciona muy bien la siguiente selección:


En hileras:

• Tomate
• Berenjena
• Pimiento
• Habas
• Lechuga-col-coliflor
• Cebolla

 En el perímetro:

• Calabaza
• Melones-sandías

No hay que olvidar dejar bastante espacio para luego poder trabajar con comodidad. También cultivaremos plantas aromáticas para ayudar a la polinización y proteger de determinadas plagas, y como complemento a nuestra producción. Además nos ayudan luego hacer más sabrosos nuestros platos.


También hay que tener en cuenta:

• Lo ideal es que tengamos alrededor un seto que proteja del viento nuestra huerta, aunque evitando que nos dé la sombra, y bordeando la parcela podemos colocar árboles frutales.

• En zonas de sequía es recomendable tener depósitos de recogida de agua de lluvia, que reutilizaremos en el huerto.

• Si queremos ser aún más eficientes podemos fabricar compost con la materia orgánica que vayamos generando, así obtendremos nuestro propio abono.

Espero que esto os ayude a animaros, yo voy a ponerme con el semillero. Así que... ¡manos a la obra!